Pro Consumidor ( Une Organisation de droit de consommation en République Dominicaine ), révèle que 15% des salamis produits en République dominicaine contient des matières fécales et 97% sont sous-proteines. De plus 54% d’entre eux contiennent des produits cancérigènes.
Altagracia Paulino, directrice de l’Agence de la protection des conssomateurs, cédant aux pressions de sociétés locales de transformation de la viande, est revenue sur sa promesse de divulguer les marques de salami contaminés qui posent des problèmes de santé aux citoyens.
Interviewée par le réseau CDN, Paulino a ajouté qu’une deuxième étude aura lieu et les résultats seront remis au ministre de la Santé publique, Rojas Bautista, pour des poursuites légales.
Fritz Chery, député de la circonscription de Gros Morne, dans l’Artibonite (Haiti), a demandé au ministre du Commerce et à celui de la Santé publique d’interdire l’entrée au pays du salami dominicain.
En Haiti, plusieurs familles consomment des salamis et des saucisses importés de la République Dominicaine. Walter Cameau
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